京都北部で開催する小さなパンとお菓子の教室


by etsuetsubread
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フォカッチャ

10月のメニューフォカッチャとグラハムバンズ

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新しい出会いもあり。。。。
私にとっても楽しい時間でした。

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サイドメニューは「かぼちゃとにんじんのスープ」

ご参加くださった皆様ありがとうございました^^

11月ただいま受付中です。
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# by etsuetsubread | 2009-10-27 16:07 | bread

バタートップ

いつものホシノで作る定番山食パンをバタートップに変えてみました。

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粉量は山食のときより少し控えます。
食感も軽い仕上がりに。
トーストするとおいしいです。

11月のパン教室受付中です。
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# by etsuetsubread | 2009-10-25 20:23 | bread
11月のパン教室スケジュールです。

ベーグル(手捏ね)とサツマイモのパン(自家製甘煮を使います)


16日(月)満席
24日(火)
25日(水)

他の日にちで希望があれば、多少の調整は出来ます。

etsu_kitchen@yahoo.co.jp
もしくはコメント欄にて連絡ください。

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# by etsuetsubread | 2009-10-22 08:34 | 教室スケジュール

グラハムバンズ


ガスオーブンで焼いてみる・・・・・


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やっぱり火力は電気より強いのでしっかり焼き色が付きました。
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# by etsuetsubread | 2009-10-13 21:39 | bread

お知らせ


こちらからのメールの返信が届いてない方がおられるようです。
メールをくださって、3日経っても返信が届いてない方は
申し訳ありませんが、再度メールもしくは、コメント欄にその旨お知らせください。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。


10月のパン教室スケジュール(追記)

19日(月)
21日(水)
23日(金)
27日(火)

ただいま受付中です。
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# by etsuetsubread | 2009-10-11 10:56 | 教室案内