京都北部で開催する小さなパンとお菓子の教室


by etsuetsubread
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私について・・・・・


京都府生まれ。
22歳で結婚後、大阪で11年暮らす。
男の子二人の母です。

2009年春にオットの転勤とともに、お引越し。与謝野町の実家で暮らし始めました。

お菓子とパン作りが大好きで、7年前から習い始め、今に至っています。
おいしいものも大好き。


大手前製菓専門学校の通信過程を修了後、
製菓衛生士免許取得


お菓子・・・・・

肥後橋にあるお菓子教室「プチブルー」森川先生のところに
今も月1~2回ペースで習いに行っています。
好きなお菓子は焼き菓子。 

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パン・・・・・・

JHBSの講師免許取得
ホシノ、レーズン酵母など他のパン教室にも足を運び、おうちでできるおいしい
パン作りを研究中です。
もっぱらおうちパンはホシノ天然酵母です。

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私の日々の暮らしは
e+kitchenのほうをご覧ください^^
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by etsuetsubread | 2009-09-11 09:33 | about me